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[私房料理] 產地新鮮直送年菜~烏魚子

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發表於 2015-1-16 21:22:38 | 顯示全部樓層
本帖最後由 lilysie 於 2015-1-16 22:27 編輯

又快過年了~今年遇上禽流感~雞鴨鵝可能都無法上桌~改吃當季盛產的烏魚子也不錯喔
今年南部表姐剛好有辦烏魚子團購,我也參加買來試看看~果然新鮮好吃~
南部熱情的太陽孕育出好吃的烏魚子
1689.jpg 1688.jpg 1690.jpg

冷凍宅配到家一打開就又有很濃的味道~果然是新鮮~
DSC_0079.JPG DSC_0080.JPG DSC_0081.JPG DSC_0082.JPG



第一次辦團購,一定要先幫大家試一下品質如何?做法簡單
先用高粱酒或米酒浸泡一下去除魚卵上的薄膜
DSC_0083.JPG DSC_0084.JPG

用小火香煎3~5分鐘即可切片上桌
DSC_0085.JPG DSC_0087.JPG

果然產地新鮮直送每一口都有魚卵的香氣~不會乾乾的充滿油質喔~
謝謝美麗的表姊親自幫我們挑選好吃的烏魚子 3730.jpg
另外有網友分享義大利麵作法,好吃作法又簡單喔













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發表於 2015-1-16 21:30:16 | 顯示全部樓層
要不要放在~揪團go~?
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發表於 2015-1-16 22:57:17 | 顯示全部樓層
好阿~好東西跟好朋友分享
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發表於 2015-1-17 07:08:53 | 顯示全部樓層
一片多少錢?
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發表於 2015-1-17 14:18:20 | 顯示全部樓層
到時候會把詳細價錢放團購~有分大小
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發表於 2015-1-17 14:23:47 | 顯示全部樓層
第二團是到2月5號截止~下星期再開團
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